Nicolay Gutscher wurde in Pforzheim geboren und arbeitet überwiegend als Bildgestalter für deutsche Fernsehproduktionen.
Nach einer klassischen Berufsausbildung zum Werbe- und Industriefotograf arbeitete er von 1995 bis 2014 als 1. Kameraassistent und danach als Operator und 2nd Unit DoP bei deutschen und internationalen Kino- und Fernsehproduktionen.
In seiner Tätigkeit als DoP dreht er u. a. »Zeit der Helden« (Regie: Kai Wessel), »Spreewaldkrimi« (Regie: div.) und »Aufbruch ins Ungewisse« (Regie: Kai Wessel), »Die Himmelsleiter« (Regie: Carlo Rola), »Unter anderen Umständen« (Regie: Judith Kennel), »Nord bei Nordwest« (Regie: Judith Kennel) und viele weitere Produktionen unter anderem mit Thomas Roth, Ulrike Hamacher, Franziska Mayer Price und Thomas Nennstiel.